BIOFACH-Messe Nürnberg

In der Woche vom 14.-17.02.23 fand die BIOFACH-Messe in Nürnberg statt. Diese Möglichkeit nutze die studentische Untergruppe des Apfel-Vereins für einen Besuch.

Studierende auf der BIOFACH

Foto: Verena Kröner

Exkursionen

Meldung vom: 14. Februar 2023, 13:48 Uhr

Nach der langen Anreise per Bus und Zug waren wir von Anfang an begeistert. Vor Ort waren zahlreiche Unternehmen, Organisationen und Forschungseinrichtungen aus Deutschland und weltweit vertreten. Zusätzlich zu Lebensmittelherstellern gab es auch eine Messehalle nur für Aussteller aus der Naturkosmetik-Branche. Somit konnten wir viele neue Produkte ausprobieren und die Aussteller kennenlernen. Der Trend lag dieses Jahr bei veganen Fertigprodukten und gesunden Snacks.

Es hat uns sehr gefallen, dass wir das gelernte Wissen anwenden konnten, indem wir uns mit den Ausstellern beispielsweise zu Pflanzenpulver, Nahrungsergänzungsmittel oder die Notwendigkeit von histaminarmen Produkten unterhielten. Der Austausch mit anderen war durch die freundliche Atmosphäre ohne Probleme möglich. Am Ende des Tages hatten wir neue Lieblingsmarken entdeckt und mögliche Praktikapartner gefunden.

Nächstes Jahr werden wir sicherlich auch wieder die Messe besuchen und dann vor allem nach Arbeitgebern Ausschau halten. Wir bedanken uns sehr für die Tickets und für den unvergesslichen Messebesuch.

Verena Kröner und die studentische Untergruppe